L-天門冬氨酸鈉(3792-50-5)
- 價(jià)格: ¥22/千克
- 發(fā)布日期: 2019-12-02
- 更新日期: 2025-07-11
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)地 |
湖北
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品牌 |
國產(chǎn)
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用途 |
工業(yè)大生產(chǎn)
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英文名稱 |
Sodium L-aspartate
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包裝規(guī)格 |
25千克/桶
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CAS編號 |
3792-50-5
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別名 |
氨基-L-丁二酸一鈉;L-天門科氨酸鈉(1水);L-天冬氨酸鈉鹽;L-天門冬氨酸鈉;L-天冬氨酸一鈉;L-天冬氨酸鈉一水;L-天冬氨酸鈉鹽,一水;天門冬氨酸鈉鹽
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純度 |
99%
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分子式 |
L-天門冬氨酸鈉
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L-天門冬氨酸鈉
中文名:L-天門冬氨酸鈉
CAS:3792-50-5
中文別名:氨基-L-丁二酸一鈉;L-天門科氨酸鈉(1水);L-天冬氨酸鈉鹽;L-天門冬氨酸鈉;L-天冬氨酸一鈉;L-天冬氨酸鈉一水;L-天冬氨酸鈉鹽,一水;天門冬氨酸鈉鹽
英文名:Sodium L-aspartate
性質(zhì):熔點(diǎn);~140℃ (dec.) 儲(chǔ)存條件;Store at RT. 溶解度;H2O: ≥100 mg/mL CAS 數(shù)據(jù)庫 3792-50-5(CAS DataBase Reference) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 L-Aspartic acid, monosodium salt(3792-50-5)
用途:鑒別試驗(yàn)取0.1%試樣水溶液5ml,加茚滿三酮試液(TS-250)lml,加熱3min后應(yīng)呈紫色。鈉鹽反應(yīng)陽性(IT-28)。含量分析準(zhǔn)確稱取預(yù)經(jīng)在盛有硅膠的干燥器中干燥5h后的試樣0.1g,溶于0.5ml水中,立即加甲酸3ml和冰*醋酸100ml,加α-萘酚苯試液(TS-153)0.5ml,用0.1mol/L高氯*酸液滴定至綠色終點(diǎn)。同樣進(jìn)行空白試驗(yàn)。每Ml0.1mol/L高氯*酸液相當(dāng)于L-天冬氨酸鈉(C4H6NNaO4?H2O)8.655mg。毒性GRAS(FEMA)。使用限量日本(1998):飲料0.1%~0.5%;甜味劑5.0%~15.0%;魚糕0.1%~0.5%;紅腸0.1%~0.3%;肉汁湯料0.5%~1.0%;咖喱乳酪面粉糊0.3%~0.5%,醬油0.1%~0.4%,醋0.5%~1.0%;五香紫菜調(diào)味液1.0%~2.0%;魚罐頭0.1%~0.5%。化學(xué)性質(zhì);無色至白色柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點(diǎn)140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。用途;調(diào)味料。多與天然調(diào)味品、谷氨酸鈉、甘氨酸或檸檬酸鈉、丁二酸鈉等合用。主要用于各類咖喱、醋、魚類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等作為風(fēng)味改良劑。如用于橘子汁等清涼飲料,因有獨(dú)特爽口香味.可增加清涼感,并常與聚磷酸鹽一起使用。與其他調(diào)味品合用,有增效作用。與糖精鈉合用,有減去苦味的效果。營養(yǎng)強(qiáng)化劑。雖屬非必需氨基酸,但參與新陳代謝過程,生理上有重要作用。用量無限制性規(guī)定。用途;大部分用作食品添加劑。該品具有左旋谷氨酸的類似味道,與核酸系列調(diào)味品用,其香味倍增。作為調(diào)味品使用時(shí)一般都與天然調(diào)味品、谷氨酸鈉、甘氨酸等配合,有的與檸檬酸鈉、丁二酸鈉等有機(jī)酸配合,也有在清涼飲料中與聚合磷酸鹽一起使用。該品主要用于水產(chǎn)制成品、湯面等食品。天冬氨酸鈉的特點(diǎn)是:(1)加入桔子汁等清涼飲料中,由于其有獨(dú)特的爽口香味,因此能更增加清涼感;(2)與其他調(diào)味品并用可以增效,以制作濃郁的香味;(3)與糖精鈉并用,有去除苦味的作用;(4)加入汽水、可口可樂等碳酸飲料中,可增加二氧*化碳的保持力;(5)加入水產(chǎn)制成品中,可使香味更濃。此外,還有抑制食品色、香味變化的功能。用途;L—天門冬氨酸鈉具有優(yōu)良的顯鮮、防腐作用,廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫(yī)藥行業(yè),可作為心臟病類藥物、肝功能促進(jìn)劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液的主要原料。在工業(yè)上亦有廣泛的用途。生產(chǎn)方法;用氫氧化鈉中和左旋天冬酸而得。生產(chǎn)方法;由細(xì)菌(大腸桿菌等)發(fā)酵而得L-天冬氨酸,加氫氧化鈉中和后結(jié)晶而得。
2-氨基-6-氯苯甲酸
中文名:2-氨基-6-氯苯甲酸
CAS:2148-56-3
中文別名:6-氯代鄰氨基*苯甲酸;2-氨基-6-氯苯甲酸,98%;2-氨基-7-氯苯甲酸;2-氨基-6-氯苯甲酸,95+%;2-氨基-6-氯苯甲酸1KG;2-氨基-6-氯苯甲酸;6-氯-2-氨基*苯甲酸;2-氯-6-氨基*苯甲酸
英文名:2-Amino-6-chlorobenzoic acid
性質(zhì):熔點(diǎn);158-160℃(lit.) 沸點(diǎn);250°C (rough estimate) 密度;1.3246 (rough estimate) 折射率;1.5560 (estimate) 儲(chǔ)存條件;Room temperature. 形態(tài) Crystalline Powder 顏色 Light yellow to beige 水溶解性;Very soluble in water. Soluble in methanol. BRN;2804041 CAS 數(shù)據(jù)庫 2148-56-3(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Amino-6-chlorobenzoic acid(2148-56-3)
用途:用途;用作醫(yī)藥中間體
2-氨基嘧啶-4-羧酸
中文名:2-氨基嘧啶-4-羧酸
CAS:2164-65-0
中文別名:2-氨基嘧啶-4-羧酸;2-氨基-4-嘧啶甲酸;2-氨基嘧啶-4-甲酸;2-氨基-4-嘧啶甲酸1G
英文名:2-AMINO-PYRIMIDINE-4-CARBOXYLIC ACID
性質(zhì):2-氨基嘧啶-4-羧酸的化學(xué)性質(zhì)請參考ChemicalBook相關(guān)介紹
用途:其他氨基酸衍生物
穩(wěn)定供應(yīng):
4-氨基丁烷-1-磷酸 35622-27-6
2-氨基-5-氯-3-甲基苯甲酸 20776-67-4
鹽酸-3-氨基*苯甲酸 15151-51-6
N-叔丁氧羰基-(S)-3-氨基-4-(3-苯并噻吩基)丁酸 270063-45-1
N-叔丁氧羰基-(R)-3-氨基-4-(4-叔丁基苯基)丁酸 401916-48-1
2-氨基異煙酸 13362-28-2
(R)-3-氨基-3-(2-溴苯基)-丙酸 737751-95-0
5-甲氨基煙酸 91702-88-4
Α-氨基-1-環(huán)己烯基丙酸